Unser Restaurant & Café

Unser barrierefreies Restaurant mit drei Gasträumen befindet sich im barocken Gutshaus. Genießen Sie regionale und saisonale Spezialitäten, teilweise aus Produkten unserer angeschlossenen ökologischen Landwirtschaft.

Suppen

"Irish Stew“ - deftiger Krauteintopf mit Lammfleisch 
von unserem Hof mit Brotkorb
4,50 €
Doppelkelle
6,80 €

Möhren-Kokos-Suppe mit Brotkorb
4,90 €

Käsecremesuppe vom hofeigenen Käse 
mit Riesling verfeinert, Croutons und Brotkorb
4,90 €

 

Salate

Großer gemischter Salat der Saison 
mit einem Brotkorb
7,80 €
wahlweise mit
Schafkäse nach Feta-Art von unserem Hof
9,80 €

Lammfleischspieß und Joghurt-Kräuter-Dip
10,80 €

  

Vegetarische Gerichte

Kartoffelspalten mit Schafkräuterquark
7,80 €

Bunte Quinoa-Gemüse-Pfanne im Ei-Omelette-Mantel 
Quinoa ist eine kleine, körnige Getreideart. 
Ein Geschmackserlebnis, auch das Wunderkorn der Anden genannt.
9,50 €

Gebackener Schafcamembert aus der Hofkäserei 
mit Preiselbeeren und Brotkorb
7,20 €

Gemüsebolognese mit Grünkern und Tofu im Nudelnest
8,80 €

Bunte Gemüsbuchweizen-Pfanne
dazu ein Arrangement von Blattsalaten mit fruchtigem Dressing
8,60 €

  

Hauptgerichte

Zwei Thüringer Bratwürste mit Sauerkraut 
und Stampfkartoffeln
9,80 €

Thüringer Rostbrätel (Schweinenackensteak)
mit Bratkartoffeln, warmer Zwiebelkonfitüre
11,50 €

Hausgemachte Lammsülze 
mit Bratkartoffeln, Remoulade
9,80 €

Geschmorter Lammbraten vom Hof
auf grünen Speckbohnen mit Semmelknödeln
15,90 €

Lachsfilet* mit Basilikumkruste auf Tomatenrisotto und Salat
17,50 €

Schweinemedallions in würziger Käsesauce 
vom „Creuzburger Blauen“ mit Bandnudeln und Salat
16,80 €

„Coq au vin“ - pikantes Huhn in Rotwein     
mit Möhren, Fenchel und Champignons, 
dazu ein Lauch-Kartoffelpüree
14,40 €

  

Kleine Gerichte und Kinderkarte

Hähnchenschenkel mit Pommes Frites
7,80 €

Kleines Schnitzel mit Cornflakespanade,
dazu Gemüse nach Angebot und Stampfkartoffeln
8,20 €

Drei Kartoffelpuffer mit Apfelmus
4,50 € 

Nudeln mit Tomatensoße      
groß
5,50 €            
klein
4,00 €

Wurstigel mit Kartoffelpüree und Buttererbsen
6,80 €

 

Dessert

Hofkäsevariation mit Butter und Brotkorb
8,90 €

Vanilleeis mit heißen Himbeeren
4,60 €
   
Vanilleeis mit Schokoladen-Chili- Eierlikör vom Hof
4,80 €

Schokoladeneis mit Schafmilch- Eierlikör vom Hof
4,80 €

Schlesische Mohnpielen auf Bananensalat
5,40 €

Apfelstrudel mit Vanilleeis
5,60 €

Früchteeisbecher 
mit zwei Kugeln Erdbeereis, einer Kugel Vanilleeis,
Fruchtcocktail und Sahne
5,90 €

Kugel Eis
1,00 €
 Vanille
 Schokolade
 Erdbeere
 Zitronensorbet
 Stracciatella
 
Portion Sahne
1,00 €  

 

*Fisch aus MSC-zertifizierter Fischerei (nachhaltige Fischerei)