Restaurantfachkraft

Das Biohotel Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn mit dem Biorestaurant & Café Saline auf dem Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn bei Creuzburg (www.wilhelmsgluecksbrunn.de) ist ein in absoluter Alleinlage direkt am Werra-Weser-Radweg, Elisabethpilgerpfad und Lutherweg gelegenes zertifiziertes Biohotel, verfügt über 20 Hotelzimmer, sieben Ferienwohnungen, drei Bankettsäle und jeweils 90 Plätze in der Innen- und Außengastronomie. Schwerpunkte des Betriebes sind Tagungen, Klausuren, Familienfeiern und die Ausflugsgastwirtschaft. Das Restaurant & Café Saline wird seit 2015 in den Genussführer des Slow Food e.V. aufgenommen. Auf dem Stiftsgut befinden sich weiterhin ein Landwirtschaftsbetrieb (Bioland) als Inklusionsunternehmen mit Käsemanufaktur, Eislabor und ein Biomarkt mit Vollsortiment.

Ihre Aufgaben in Voll- oder Teilzeit (Minimum 25 Wochenstunden)

  • Sicherung eines reibungslosen Ablaufes im á-la-carte-Tagesgeschäft des Restaurants
  • Frühstücksdienste im Hotel
  • Bedienung und Begleitung von Tagungen und Familienfeiern
  • Training und Begleitung unserer dual Studierenden (Tourismusmanagement) und Auszubildenden
  • Repräsentanz des Biohotels, Restaurants & Cafés und somit Ansprechpartner für Gäste und Geschäftspartner
  • Konstruktive Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung und dem gesamten Team

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie (Restaurantfachkraft, Hotelfachkraft,
  • Hotelbetriebswirt o. ä. oder mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Bereitschaft und Begeisterung für den Einsatz von 100% Bioprodukten
  • Freundliche Umgangsformen, Belastbarkeit und Flexibilität, gute Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
  • Bereitschaft zur Wochenendarbeit sowie zu Fort- und Weiterbildungen

Wir bieten Ihnen eine eigenverantwortliche und abwechslungsreiche Arbeit in einem engagierten, fröhlichen Team mit vielen jungen Mitarbeitern bei überdurchschnittlicher Vergütung mit Zulagen. Bei Interesse richten Sie bitte Ihre vollständige, schriftliche Bewerbung an:

Biohotel Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn
Biorestaurant & Café Saline
SSG Saline Service Gesellschaft mbH
Frithjof Karsten
Wilhelmsglücksbrunn 1
99831 Amt Creuzburg

frithjof.karsten@wilhelmsgluecksbrunn.de