Frisches Biofleisch vom Stiftsgut - Schlachttermine

Frisches Biofleisch vom Stiftsgut - Schlachttermine

Sie möchten wissen, wann es frisches Biofleisch vom Stiftsgut gibt? Hier finden Sie alle Schlachttermine unseres Biohofs – mit Wasserbüffel-, Lamm- und Gallowayfleisch direkt vom Erzeuger.

Wann gibt es frisches Biofleisch?

Tierwohlgerechtes und nachhaltiges Schlachten ist unser Anspruch – doch die begrenzte Zahl geeigneter Schlachtstätten in der Region erschwert derzeit die Planung für Vorbestellungen. Fleisch für Ihr Weihnachtsessen wird derzeit direkt nach Lieferung tiefgekühlt und ist ausreichend in unserem Hofladen für Sie vorrätig. 

03.11.2025 - Galloway

  • Beinscheiben
  • Rouladen
  • Gulasch
  • Roastbeef

24.11.2025 - Wasserbüffel

  • Rouladen
  • Gulasch
  • Braten
  • Filet
  • Roastbeef
  • Suppenfleisch

08.12.2025 - Wasserbüffel

  • Rouladen
  • Gulasch
  • Braten
  • Filet
  • Roastbeef
  • Suppenfleisch

08.12.2025 - Lammfleisch

  • Braten (Keule)
  • Gulasch
  • Haxen
  • Filet